Acerca del libro
¡Descubre todo lo que ocurre antes de que una barra de pan llegue a tu mesa!
¿De dónde sale la harina? ¿Cómo se cultiva y cosecha el trigo? ¿Qué sucede dentro de un molino y cómo consigue la levadura que la masa aumente de volumen?
Pan lleva a los jóvenes lectores desde los campos de cereales hasta las panaderías. Fotografías a todo color y explicaciones accesibles muestran cómo se prepara la tierra, se siembra y cosecha el trigo, se almacena el grano y se transforma en harina.
En la panadería, la harina se mezcla con agua y levadura para formar la masa, darle forma y hornearla. También se presentan panes del mundo, como las tortillas de México, el naan de la India y las baguettes de Francia, además de una receta sencilla de chapati.
Lo que aprenderán
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